Hoa Đậu Biếc Just Viet gói 100gr
Thành phần: 100% hoa đậu biếc. Không phụ gia, chất bảo quản.
Hạn sử dụng: 12 tháng
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo quản: Giữ kín bao gói sau khi mở. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh xa ánh sáng trực tiếp.
Công dụng:
Tác dụng của hoa đậu biếc có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách kháng các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, hợp chất anthocyanin trong trà đậu biếc cũng giúp bạn lưu giữ nét thanh xuân bằng cách tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tóc. Nhiều người dùng loại cây này để chữa tình trạng bạc tóc hay hói đầu sớm.
Hoa đậu biếc khô 100g tạo màu xanh biển thu hút, thành phần hoàn toàn từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm sẽ giúp những món ăn, món bánh hay đồ uống của bạn trở nên vô cùng hấp dẫn.
- Sản phẩm có thành phần 100% hoa đậu biếc sấy khô, không chất bảo quản, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra những công dụng hoa của đậu biếc sẽ khiến bạn bất ngờ đó:
- Làm đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì
- Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm
- Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng
Ngoài ra nước màu từ hoa đậu biếc khô còn dùng để chế biến tạo màu xanh biển cho các món ăn, thức uống.
Cách sử dụng:
- Rửa hoa đậu biếc với nước sạch, cho hoa vào đun với một lượng nước vừa đến khi sôi (hoặc có thể ngâm trực tiếp trong nước sôi) cho màu xanh của hoa phai hết vào trong nước.
- Lọc lấy phần nước hoa, loại bỏ bã rồi trộn trực tiếp với thực phẩm định chế biến.
Đậu Biếc có tên khoa học là Clitoria ternatea, thường được gọi là Shankhupushpam (hoa hình vỏ sò), cánh bồ câu châu Á, dây leo chuông xanh, đậu xanh, đậu bướm, đậu cordofan hoặc đậu Darwin, là một loài thực vật thuộc họ Fabaceae, có nguồn gốc từ đảo Ternate của Indonesia.
Đây là một loại cây thân thảo lâu năm, có lá hình bầu dục, đầu tù, phát triển như một loại dây leo hoặc bò lan, sinh trưởng tốt trong đất ẩm, trung tính. Đặc điểm nổi bật nhất của nó là màu sắc của hoa, một màu xanh đậm rực rỡ; mọc đơn độc, với những vệt màu vàng nhạt. Hoa dài khoảng 4 cm và rộng 3 cm.
Trong hoa đậu biếc có chứa chất Anthocyanins, Anthocyanins là một loại chất giúp điều chỉnh lượng đường có trong máu bằng cách ức chế các hoạt động của các enzyme tiêu hóa tiêu hóa carbohydrate như alpha-amylase trong tuyến tụy và alpha-glucosidase trong ruột. Điều này giúp quá trình tiêu hóa và khả năng hấp thụ đường bị chậm đi, làm giảm đáng kể lượng insulin và đường trong máu.
Khi insulin trong máu bị giảm đi thì cũng sẽ làm cho nguy cơ kháng insulin giảm đi, hạn chế được nguy cơ béo phì và rối loạn chức năng mạch máu.
Đậu non có thể ăn được. Hoa đậu biếc được sử dụng tạo màu xanh trong thực phẩm và đồ uống. Có thể lấy ra từ quả đậu khoáng chất và vitamin.