Bột Khoai Lang Tím Thực Thảo 1kg
Bôt Khoai Lang Tím đã có đường và chất tạo ngọt, chuyên dùng pha chế trà sữa
Thành phẩm lên màu đậm siêu đẹp, cực kì bắt mắt
Bôt Khoai Lang Tím chất là nguyên liệu dùng để tạo màu trong làm bánh, nấu chè, làm mứt, thạch, sữa hạt....
Khoai lang tím chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt hàm lượng antoxian tương đối cao
Cách sử dụng:
1. Dùng 20g bột khoai lang tím + 50ml nước nóng đánh đều thành sốt sệt, sau đó dùng để quét lên thành cốc
B1: Lấy 800g khoai môn đã gọt vỏ mang đi hấp trong khoản 20 phút, khi khoai đã chín bên trong thì mang ra dằm nát
B2: Cho vào cối xay: 800g khoai môn phía trên + 100g
bột khoai lang tím + 300ml sữa tươi không đường +
300ml whipping + 200g sữa đặc. Sau đó xay nhuyễn tất cả hỗn hợp
B3: Đố hỗn hợp trên vào nồi, cho lên bếp dùng lửa nhỏ khoảng 800W vừa nấu vừa khuấy, nên khuấy đều từ giữa ra các mặt để tránh bị cháy, khuấy cho tới khi hỗn hợp đặc lại là có thể sử dụng
*Lưu ý:
- Sử dụng 50g sốt khoai môn tươi cho 1 cốc 500ml, có thể áp dụng với tất cả các loại trà sữa hoặc đồ uống nóng, kết hợp thêm mochi sữa gạo sẽ ngon hơn. Một mẻ ở trên có thể sử dụng được cho khoảng 20 cốc
- Dùng không hết có thể bọc kín lại và bảo quản ngăn mát tủ lạnh
