Cam thảo là một vị thuốc rất thông dụng, dùng trong hầu hết các đơn thuốc của đông y, có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, thanh nhiệt giải độc, điều hòa các vị thuốc…
Cam thảo bắc còn có tên gọi khác là bắc cam thảo, cam thảo, sinh cam thảo, quốc lão.
Tên khoa học Clycyrrhiza uralensis Fish và Glycyrrhiza glabra L. Thuộc họ Cánh bướm Fabaceae (Papillionaceae). Vị ngọt, tính bình, quy 12 kinh mạch.
Tên cam thảo lý giải tên gọi là loại cây cỏ có vị ngọt.
Hoạt chất chính trong cam thảo là chất glyxyridin (glycyrrhizin) với tỉ lệ 6-14%, có khi tới 23%. Glyxyridin là muối canxi và kali của acid glyxyrizic.
Trong y học, ngoài công dụng làm cho thuốc ngọt dễ uống, làm tá dược chế thuốc viên, thuốc ho, thuốc giải độc, cam thảo còn có công dụng chữa loét dạ dày và ruột, bệnh suy tuyến thượng thận.
Những lưu ý khi dùng cam thảo
- Cam thảo không dùng cho người phù nề, người có tăng huyết áp.
- Không sử dụng cam thảo lâu ngày, vì có thể gây tác dụng không mong muốn như: Phù, rối loạn điện giải, mất cân bằng hormon, rối loạn chu kì kinh nguyệt ở nữ...
- Không dùng cam thảo với đại kích, cam toại, nguyên hoa, hải tảo, lá vối.
- Khi dùng cam thảo kiêng ăn cá.
- Việc sử dụng bất kỳ vị thuốc y học cổ truyền nào cũng nên cần sự thăm khám, chẩn bệnh của bác sĩ, được bác sĩ kê đơn và theo dõi trong quá trình dùng thuốc.
