Công dụng: Là 1 loại bánh tráng đặc biệt chuyên dùng cho các món ăn Hong Kong.
Hàng nhập khẩu Hong Kong
Là mặt hàng chuyên dùng cho nhà hàng, quán ăn và những món ăn đặc biệt
Kết hợp: Bột chiên xù vàng + Trứng gà + Bột chiên giòn
Lúc cuốn chả giò thì nhân phải hoàn toàn ráo nước, cuốn nhân chặt vừa phải vì nếu để quá nhiều khi chiên sẽ bị nát.
Khi cuốn xong bạn có thể để trong tủ lạnh khoảng 10 phút rồi đem ra chiên để giữ được độ giòn của chả giò lâu hơn.
Trước khi chiên cho vào chảo dầu thêm một ít nước chanh thì khi chiên chả giò không bị bắn dầu và món chả giò sẽ giòn, không bị cháy khét.
Hạn sử dụng: 24 tháng
Đơn vị tính: xấp




